2013年1月30日水曜日

ホーロー

月兎印のスリムポットを使っている。

急須で少しだけほうじ茶を飲もうという時に丁度良い。

元々、コーヒーをドリップするための製品なので、
注ぎ口の形状が、熱湯を茶葉にムラなくかけて、
香りを立てるのに適しているように思う。

琺瑯(ホーロー)製品は、熱源を選ばないので、
直火にもかけられるのも便利なのだけれど、
このスリムポットは、湯を沸かすのには少々勇気がいる。
突然、吹きこぼれるし、取っ手だって熱くなる。
本来は、沸騰した湯を移しかえて使うものなのだ。

それでも、じっと湯が沸くのを眺めたり、
熱いなあと思いながら湯を注いでしまうのが、
ホーローのにくいところであり、
それが道具ってものではないだろうかとすら思う。

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